Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Baux-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Avec une localisation idéale au pied du village des Baux-de-Provence, une proximité avec la nature dans le Parc naturel régional des Alpilles, une ambiance maison avec ses 27 chambres et suites, sa piscine paysagée au cœur d'une oliveraie et son restaurant qui fait la part belle aux produits locaux, Le Mas de l'Oulivié, Hôtel 4*, recherche de nouveaux talents, passionnés et investis ayant envie de faire partie d'une grande famille.
Vos fonctions
- Soutien du responsable des petits déjeuners et du chef de cuisine
- Production des petits déjeuners en cuisine : œufs, fruits, boissons chaudes, attentions salées et sucrées,
- Préparation de gâteaux (cakes) pour le petit-déjeuner et pour le service du goûter et de biscuits (cookies et autres) proposés aux clients à l'arrivée et au départ,
- Service des petits-déjeuners à table et débarrassage des tables
- Plonge et entretien de la cuisine
- Ranger et conditionner les matières premières
- Être polyvalent et s'adapter à la variété des tâches et au rythme de travail
- Respect des engagements de la charte environnementale pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets notamment)
- Veille à la propreté[...]
